O canal do Dr. Fernando Gomes, neurocirurgião e neurocientista, gravou um programa especial com Valdecir Castro, gerente geral do Restaurante Rancho Português, na Avenida dos Bandeirantes, 1051, na Vila Olímpia.
O simpático Valdecir preparou um dos pratos mais requisitados da casa, o Bacalhau à Brás, feito com bacalhau em lascas puxado no azeite e cebola, acompanhado de batata palha, ovos mexidos, salsinha, azeitonas e alho frito.
A casa está funcionando normalmente, atendendo a todos os protocolos de segurança.
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ABAIXO, O VÍDEO COM O PREPARO DO BACALHAU À BRÁS
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